こんにちは!

福知山市のお庭の専門店 エスティナ福知山です。

 

今日は 大寒。

一年中で最も寒い時季です。

この時季の水を「寒の水」といい、

雑菌が少なく、一年の中で一番質の良い

保存に適した水なのだそうです。

「寒仕込み」という言葉があるように

お酒や味噌の仕込みに最も適した時季。

寒の時季ならではの日本の暮らし。

昔ながらの生活の知恵ですね。

 

厳しい寒さの中

凍てつく地面の下では、春の支度が進んでいます。

そろそろ、ふきのとうの黄色いつぼみが顔を出すかも・・・

 

毎週、土・日曜日 VILLAGEイロトリドリでは

お庭の相談会 開催中です(予約制)

お庭・外構・エクステリアに関することなら

エスティナ福知山にご相談ください。

お庭のリフォームについてのご相談も

お待ちしております。